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牛肉加一物容易烂牛腩?

时间 :2023-05-06 06:45:49   来源 : 南方养生网


【资料图】

白醋。在炖牛肉的时候,大家如果能够加入几滴白醋进去,白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用,可以快速的把牛肉炖烂,不用担心加入白醋以后可能会让炖出来的牛肉有一股酸味,只需要加入少量白醋,对牛肉的口感是没有任何影响的。

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