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每天30元伙食费，劈柴生火做大锅饭……上海中学“学霸”生存技能究竟如何？

时间 :2023-04-27 10:27:14   来源 : 文汇网

用每天30元的伙食标准采购食材，用最原始的木柴生火做大锅饭，自己搭建军事帐篷与十几个小伙伴一同露宿其中……就在这周，刚刚结束了期中考试的485名上海中学高一学生，来到东方绿舟开展“48小时生存训练”。

走出校园，暂别书本和习题，在和大自然的亲密接触中尝试自己动手、丰衣足食的生活体验——对这些00后来说，这“48小时”成为高中阶段十分难忘的一段经历。甚至有人发出感慨：“生存比学习难多了，做题有套路，生存处处是‘惊喜’，毫无套路可言！”


(资料图)

做一顿饭，原来这么难

自己劈柴、生火，用比手臂还长的大锅铲子炒大锅菜……高一（12）班学生陆一舟从来没有想到，自己有机会接触如此有“烟火气”的炊事工作。“平时习惯看父母使用电饭锅做饭，根本不知道用铁锅做饭需要这么多的技巧。”他回忆说，全年级12个班级尝试用最原始的方式做饭，不是米饭夹生，就是水放多了，几乎每个人的第一顿饭就没有吃饱。

按照此次生存训练的安排，每个班级的学生要自发分成军宿组、采购组、炊事组、文娱组、纪检组和新闻组。其中，炊事组由5名同学报名产生，只负责为全班40名同学制作一日三餐，不再参加其他活动。这听上去很简单，但大家很快发现，“炊事组最辛苦、挑战最大。”

凌晨5：30，炊事组的成员们已经起床开始洗菜、备菜了。“单单是切胡萝卜，就切了一个半小时。”高一（11）班张睿熙自认为厨艺不佳，主动承担了生火的任务。临行前，她还特地跟爸爸请教生柴火的秘诀，信心满满地出发了。

“我大错特错，生火着实不易。”张睿熙直言，自己第一次生火，看到零星的火苗在火柴中熄灭时，深感“无力回天”。还好，在教官的指导下，火苗终于又重新燃烧起来。此后每次烧饭时，张睿熙都成为蹲在灶台边的“火苗守护者”。

在采购组，不少同学也表示，这回是自己第一次走进热热闹闹的菜市场。平时数学很棒的尖子生们，在面对每人每天30元的食材采购标准也难免犯愁：30元还要一荤两素，真能买到吗？事实证明，不仅可以完成食材采购的任务，还能让学生们吃得很好。“我们拿着小本子，在菜市场一边买菜一边算钱，计算合理的话，每个人能够分到三个鸡翅。”一名同学笑言。

因为会做饭，成为了班级闪光点

上海中学德育处副主任王莺告诉记者，48小时生存训练是上海中学坚持近30年的特色德育课程，目的是引导学生将视野扩展到课堂、成绩之外，积极提升个人的综合素质。有意思的是，短短的校外48小时时间，也让很多老师有机会重新认识自己的学生。正如一位老师所言，一些平时成绩普通的学生，拥有超高的生存技能，团队合作意识也很出众，这样的多维考察也有助于老师看到每个孩子身上的闪光点。

“哇！这红烧肉做的比食堂的大厨还要好！”当高一（1）班费一凡把一盆刚刚出炉的红烧肉端到桌子上时，所有的学生和老师都围过来，发出由衷的赞叹。

没事研究研究菜谱、假期里上灶给父母做几道小菜，是费一凡从小就喜欢做的事情。去年，他通过名额分配到校的方式考入上中。“我的学习成绩不是最好的，没想到会做饭竟然让我成为了班级的闪光点。”费一凡说，那一瞬间，自己与班级文化形成了“撞击”。原本性格有些内向的他，围绕着做饭炒菜，和班上同学一下子有了说不完的话。

让高一（2）班班主任蔡珂十分意外的是，在这次生存技能训练过程中，女孩子的出色表现让人眼前一亮。他举例说，这次学生们都露宿在军事帐篷中，十几人一组，帐篷需要自己搭建。“在整个搭建过程中，需要有人长时间扛着很重的金属框架，等待其他同学把帐篷幕布搭上去。”蔡珂注意到，有的女生从始至终扛着框架，从不抱怨，即便队友反复搭错，她们也始终耐心等待。

学无止境，“学霸”获得感满满

48小时的生存训练结束了，给学霸们最大的收获是什么？面对记者的“灵魂拷问”，王莺说，00后学生比想象中要更加团结可爱。“在短短两天时间里，不少同学以飞快的学习能力，掌握了不少生存技能。”

采访中，多位高一年级班主任感受到，通过名额分配等中招考试制度的改革，这一届高一学生来源更加多元，他们比以往的学生更朴实、纯真。

高一（4）班班主任徐承志举例说，第一天晚上红歌会结束后，班级文艺委员李家隽找到她哭红了眼睛。原来，此前她在组织班级同学排练合唱时，大家都漫不经心。而当天参加比赛前，她却发现同学们都在见缝插针地排练，为了集体荣誉感十分努力，流下了感动的泪水。

高一（11）班班主任耿芳也有鼻尖一酸的时刻：炊事组的同学们起初做饭不太熟练，脸上、双手、身上都沾满了黑乎乎的炭灰。其他同学非但没有嘲笑他们，好几个人还走到灶台前，用手指沾取不少黑灰涂在自己脸上说，“看，我们都是包公了。”

从第一顿夹生饭、吃不饱，到最后一顿香喷喷的饭菜出锅，就连教师都抛弃了食堂冲到班级里蹭饭吃，大家看到了“学霸”的成长。不仅如此，逐渐掌握了生火技能的学生们，还能顺带烤几个地瓜吃。为了让红烧肉色泽鲜美，有人选用了冰糖；为了能采购到最新鲜的食材，还有学生快速和青浦当地的菜农打成一片、预定到了最好的蔬菜和豆腐……

48小时的时间虽短，但留给学生和教师可以复盘、思考的空间却很大。很多“学霸”在分享自己的体验时也都不约而同地谈到，所谓学无止境，解题还有“套路”可循，而生活中需要学习的新知识、新技能太多，需要始终敞开心扉、全力以赴。

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