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百余位茶友农展馆品味非遗茶

时间 :2023-04-22 20:51:08   来源 : 北京青年报官网

四月桃花开，遍山茶叶香！4月21日下午，由中国农业国际合作促进会茶产业分会主办，新媒体《尚茶视点》承办的“春茶临京城 共品非遗茶”大型活动，在北京全国农业展览馆举行的第14届北京国际茶业及茶艺博览会活动区精彩亮相。

本次活动设有畅谈非遗茶、书画献好茶、助力亚运茶、品饮爱心茶、医师话春茶、现场采摘茶等环节，项目精彩纷呈，寓教于乐，活动现场还特别准备了多个互动问答环节，100多位茶友参加了这次活动。


(资料图)

据了解，2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这是中国传统文化走向世界的里程碑。

本次活动，吸引了众多嘉宾参与，十三届北京市政协常委、副秘书长，民盟中央文化委员会副主任、北京设计学会创始人，中国工艺美术学会非物质文化遗产工作委员会名誉主任宋慰祖、著名书法家米南阳现场畅谈与“非遗茶”的故事，原中国煤矿文工团团长、著名朗诵艺术家瞿弦和，京味作家刘一达，全国政协委员、民建北京市委副主委、希肯国际文化集团董事长安庭，国家游泳队运动员、第十七届亚运会男子4×10米自由泳接力比赛冠军林永庆、西湖龙井制茶技艺大师、非物质文化遗产传承人葛建国等，通过视频向广大茶友送去诚挚的祝福。

雕版印刷名家，国家级非遗项目扬州“雕版印刷技艺”，江苏省代表性非遗传承人李江民先生在活动现场，分享其雕版印刷陆羽的《茶经》，并把《茶经》的第一页送给现场的茶友。

在缕缕茶香与阵阵墨香中，著名书法家米南阳先生还亲题墨宝，为活动增色添彩。观众可欣赏到米南阳先生为本次活动题写的“春茶临京城 共品非遗茶”墨宝，米南阳还在现场挥毫泼墨，为茶友现场书写有关茶的书法作品。

在本次活动中，佰京茶博园特意把南方的茶树 “搬到”了活动现场，让众多北方的观众可以亲眼目睹茶树风情，亲身参与采茶劳作，亲自体验一把“城市茶农”的生活。包括西湖龙井43号等众多千姿百态的茶树和茶盆景搬到了活动现场，既有高达1米的“茶王”树，又有微缩版的盆景。这些茶树盆景的叶、芽、花、果、枝皆可观赏，也可采摘，甚至经炒制等环节后，可以冲泡品饮，该项技术已获国家专利。生长于南方的茶树以茶树盆景的方式，走进北方的千家万户，将阳台、客厅、书桌打造成微缩茶园。

佰京茶博园总经理王浩先生介绍，本次活动现场供大家采摘的茶树都非常珍贵。近期，北京气温变化大，佰京茶博园位于昌平区的大棚里的茶树刚刚萌芽，无法进行采摘，为支持本场活动，佰京茶博园特派专人从河北省石家庄市的基地运来茶树，供大家体验互动。

在活动现场，茶艺师穿插展示西湖龙井、安吉白茶、茉莉花茶、宁红茶、光爱瓜片的冲泡方式，观众近距离学习观摩不同茶叶的冲泡方式，并品尝到不同种类的优质名茶。

宁红茶作为中国老牌功夫红茶，被选为杭州亚运会指定用茶，传统的“老茶叶”登上了亚运会的国际舞台，为众多国家的运动健儿提供健康的茶饮体验。

近年来，随着公众的保健意识不断提高，树立健康理念和生活方式，推进健康关口前移逐渐被人们接受。

为了满足广大消费者健康饮茶的需求，本次活动特别邀请到了北京中医医院的资深药师兼主治医师张哲，就人们日常饮茶关注的话题从医学等多个学科的角度进行解读。在活动现场，张哲医生通过细致全面的解答，将传统茶文化与医学健康养生结合，为广大观众提供健康饮茶指导。

作为本次公益活动的重头戏之一，活动现场，北京光爱学校石青华校长向现场观众分享了近年来学校的发展成果，孩子们的成长进步。在社会各界多年共同努力下，光爱瓜片成为了为孩子们遮风避雨的“大树”，成为了他们将来立足社会的“金叶子”。

石青华表示，学校面对学生与日剧增的日常生活开支积极谋求新的发展思路，以“授之以鱼不如授之以渔”的理念，开始尝试探索一条新的助学扶贫的可持续发展道路，为困境儿童生计、为学校运行谋求更远的发展方向。在安徽省六安市金寨县政府的支持下，创办了金寨县光爱农场。据介绍，光爱瓜片是产自金寨县光爱学校茶园的六安瓜片，是由金寨光爱学校孩子们利用课余时间亲自采摘、亲自动手装袋包装，为区别一般六安瓜片，故取名“光爱瓜片”。

文/北京青年报记者 解丽

编辑/谭卫平

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